Med udgangspunkt i familiens egne vinmarker blev Cantine del Notaio grundlagt i 1998 af Gerardo Giuratrabocchetti. Beliggende i syditalienske Basilicata, i produktionszonen for Aglianico del Vulture, er produktionen koncentreret om om vine baseret på den lokale drue Aglianico. Del Notaio råder over 26 ha vinmarker. På kort tid er det lykkedes Notaio at producere fremstille stilfulde og elegante vine, velstruktureret med stor fylde og smag. I Italien sammenlignes Aglianico druen ofte med Nebbiolo druen fra Piemonte. Notaio bliver da også belønnet med gode anmeldelser.
Cantine del Notaios hjemmeside
www.cantinedelnotaio.it