Voliero er skabt på baggrund af et venskab og samarbejde med Andrea Contenesi der har Ucceliera. Vinmarkerne er beliggende i de højtbeliggende områder i Castelnuovo dell’Abate og Sant’Angelo i Colle nær Ucceliera. Den samlede produktion er beskeden og kan betegnes som Andreas hobbyprojekt ved siden af Ucceliera.
The Voliero 2016 Brunello di Montalcino opens to rich, fruity fiber with aromas of dark fruit, blackberry preserves, red brick and scorched earth. This is a saturated and accessible expression from Montalcino to enjoy in the near or medium-term with a nice steak and grilled porcino mushrooms. The grapes are fermented in steel with indigenous yeasts and aged in Slavonian oak.
