Poliziano er ejet af Carletti familien og betegnes som en af de bedste vinmagere i Montepulciano området. Poliziano er grundlagt i 1961 af Dino Carletti. Sønnen Federico der er uddannet ønolog overtog gården i 1980 og siden er det gået stærkt. Poliziano har i årevis samarbejdet med Carlo Ferrini og har i årtier produceret vin på højt niveau og modtaget stor anerkendelse nationalt og internationalt. I 1999 købte Poliziano nogle af de bedste vinmarker i Maremma området hvorfra de producerer to vine - Morellini di Scanzano og en Riserva. Poliziano råder i dag over ca. 240 ha vinmarker og er ikke til at komme udenom når vi snakker topvin fra det sydlige Toscana.
Polizianos hjemmeside www.carlettipoliziano.com
